TY - SER AU - Almeida,G.C. AU - Vilas Boas,E.V.de B. AU - Rodrigues,L.J. AU - Paula,N.R.F.de TI - Atraso do amadurecimento de banana 'Maçã' pelo 1-MCP, aplicado previamente à refrigeração KW - BANANA MAÇÃ KW - ARMAZENAMENTO KW - MATURAÇÃO KW - TEMPERATURA KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - QUALIDADE KW - PH KW - MINAS GERAIS ER -