Cavallet, L.E. Ferreira, S.M.R. Lima, J.J. de Tullio, L.T. Quadros, D.A. de <br/><br/>
Ocorrência do processo de fixação biológica de N2 atmosférico na fermentação de fécula de mandioca 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANDIOCA<br/>FÉCULA<br/>FERMENTAÇÃO<br/>ÁCIDO LÁTICO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>FIXAÇÃO DE NITROGÊNIO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA