TY - SER AU - Meneguzzo,J. AU - Rizzon,L.A. AU - Miele,A. AU - Ayub,M.A.Z. TI - Efeito de Botrytis cinerea na composição do vinho Gewürztraminer KW - UVA KW - VINHO KW - ENOLOGIA KW - DOENÇA DE PLANTA KW - PODRIDÃO CINZENTA KW - BOTRYTIS CINERE KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - ACIDEZ ER -