Pereira, A.V. Romanelli, P.F. Scriboni, A.B. Orlandini, F.P. <br/><br/>
Rendimentos do abate e composição da carne de ema (Rhea americana) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>EMA<br/>CARNE<br/>AVE SELVAGEM<br/>QUALIDADE<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>SÃO PAULO