TY - SER AU - Barbosa,L. AU - Lopes,P.S. AU - Regazzi,A.J. AU - Guimarães,S.E.F. AU - Torres,R.de A. TI - Avaliação de características de qualidade da carne de suínos por meio de componentes principais KW - SUÍNO KW - CARNE KW - QUALIDADE KW - MÉTODO ESTATÍSTICO ER -