Pinheiro, A.M. Machado, P.H. Costa, J.M.C. da Maia, G.A. Fernandes, A.G. Rodrigues, M. do C.P. Hernandez, F.F.H. <br/><br/>
Caracterização química, físico-química, microbiológica e sensorial de diferentes marcas de água de coco obtidas pelo processo asséptico 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ÁGUA DE COCO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO