TY  - SER
AU  - Pinheiro,A.M.
AU  - Machado,P.H.
AU  - Costa,J.M.C.da
AU  - Maia,G.A.
AU  - Fernandes,A.G.
AU  - Rodrigues,M.do C.P.
AU  - Hernandez,F.F.H.
TI  - Caracterização química, físico-química, microbiológica e sensorial de diferentes marcas de água de coco obtidas pelo processo asséptico
KW  - ÁGUA DE COCO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -