TY  - SER
AU  - Bezerra,G.A.S.
AU  - Maia,G.A.
AU  - Figueiredo,R.V.de
AU  - Souza Filho,M.de S.M.de
AU  - Sousa,P.H.M.de
TI  - Influência da adição de sacarose na estabilidade da polpa de bacuri conservada por métodos combinados
KW  - BACURI
KW  - POLPA DE FRUTA
KW  - ESTABILIZANTE
KW  - SACAROSE
ER  -