Coelho, A.R. Hoffmann, F.L. Hirooka, E.Y.

Biocontrole de doenças pós-colheita de frutas por leveduras: perspectivas de aplicação e segurança alimentar


FRUTA
FUNGO
PÓS-COLHEITA
CONTROLE BIOLÓGICO
DOENÇA DE PLANTA
SEGURANÇA ALIMENTAR
BIOFILME