TY  - SER
AU  - Carvalho,C.A.L.de
AU  - Sodré,G.da S.
AU  - Fonseca,A.A.O.
AU  - Silva,S.M.P.C.da
AU  - Oliveira,G.A.de
AU  - Clarton,L.
TI  - Perfil sensorial de amostras de méis de espécies de abelhas sem ferrão do Estado da Bahia
KW  - MEL
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA
KW  - CRISTALIZAÇÃO
ER  -