TY - SER AU - Daniel,A.P. AU - Bochi,V.C. AU - Steffens,C. AU - Silva,L.P.da AU - Emanuelli,T. TI - Fracionamento a seco da farinha de aveia e modificação química da fração rica em amido KW - AVEIA KW - FARINHA KW - AMIDO KW - SIMBIOSE KW - ÁGUA KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - ANÁLISE ESTATÍSTICA KW - FIBRA ER -