Lima, M.A.C. de Alves, R.E. Figueiras, H.A.C. <br/><br/>
Mudanças relacionadas ao amaciamento da graviola durante a maturação pós-colheita 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GRAVIOLA<br/>MATURAÇÃO<br/>PÓS-COLHEITA<br/>ENZIMA