TY  - SER
AU  - Souza,A.R.M.de
AU  - Arthur,V.
AU  - Canniatti-Brazaca,S.G.
TI  - Efeito da radiação gama e do armazenamento na oxidação lipídica e no colesterol de carne de cordeiros da raça Santa Inês
KW  - CARNE
KW  - CARNEIRO
KW  - RADIAÇÃO
KW  - RAIO GAMA
KW  - RESFRIAMENTO
KW  - OXIDAÇÃO
KW  - COLESTEROL
ER  -