TY  - SER
AU  - Maia,G.A.
AU  - Souza,P.H.M.de
AU  - Santos,G.M.dos
AU  - Silva,D.S.da
AU  - Fernandes,A.G.
AU  - Prado,G.M.do
TI  - Efeito do processamento sobre componentes do suco de acerola
KW  - ACEROLA
KW  - SUCO
KW  - VITAMINA A
KW  - CAROTENO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ER  -