Qualidade sensorial de vinhos tintos finos do Rio Grande do Sul comparado aos importados da Argentina e Chile
Révillon, J.P.P.
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Flôres, S.H.
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Wilk, E. de O.
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Badejo, M.S.
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Mercali, G.D.
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Gandolfi, L.M.
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Alles, M.J.L.
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Mariot, R.F.
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Campos, S.U. de
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Alberti, S.S.
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Romero, A.M.
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(Pt
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VINHO
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
SABOR
QUALIDADE
ANÁLISE ESTATÍSTICA
CONSUMO
RIO GRANDE DO SUL
Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
ISSN 0101-2061
BR0702026
(Jan-Mar 2007), v. 27(1) p. 177-180
BR-BrBNA
230509
20231205110732.0
BR0702026
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