TY  - SER
AU  - Andrade,S.A.C.
AU  - Barros Neto,B.de
AU  - Salgado,S.M.
AU  - Guerra,N.B.
TI  - Influência de revestimentos comestíveis na redução de ganho de sólidos em jenipapos desidratados osmoticamente
KW  - JENIPAPO
KW  - DESIDRATAÇÃO
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - EMBALAGEM
KW  - FILME COMESTÍVEL
ER  -