Martins, C.G. Behrens, J.H. Aragon-Alegro, L.C. Vieira, V.S. Costa-Sobrinho, P.S. Vizeu, D.M. Hutzler, B. Franco, B.D.G. de M. Destro, M.T. Landgraf, M. <br/><br/>
Shelf life of irradiated minimally processed (MP)watercress (Nasturtium officinale) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AGRIÃO<br/>IRRADIAÇÃO<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>SABOR<br/>EMBALAGEM<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA