TY  - SER
AU  - Martins,C.G.
AU  - Behrens,J.H.
AU  - Aragon-Alegro,L.C.
AU  - Vieira,V.S.
AU  - Costa-Sobrinho,P.S.
AU  - Vizeu,D.M.
AU  - Hutzler,B.
AU  - Franco,B.D.G.de M.
AU  - Destro,M.T.
AU  - Landgraf,M.
TI  - Shelf life of irradiated minimally processed (MP)watercress (Nasturtium officinale)
KW  - AGRIÃO
KW  - IRRADIAÇÃO
KW  - PROCESSAMENTO MÍNIMO
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
KW  - SABOR
KW  - EMBALAGEM
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
ER  -