Kuss, F. Restle, J. Kosloski, G.V. Deschamps, F. Moletta J.L. Santos, A.P. dos Fiamoncini, J. <br/><br/>
Perfil de ácidos graxos da gordura intramuscular da carne de vacas de descarte de diferentes grupos genéticos terminadas em confinamento, abatidas com distintos pesos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GADO CHAROLÊS<br/>GADO NELORE<br/>GADO DE CORTE<br/>CARNE<br/>ÁCIDO GRAXO<br/>LIPÍDIO<br/>QUALIDADE<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO<br/>CRUZAMENTO ANIMAL