Mendes, E.S. Oliveira, J.M.L.V. de Souza, J.C.R.

Pesquisa de água oxigenada e das enzimas peroxidase e fosfatase alcalina em leites comercializados no Recife-PE


LEITE PASTEURIZADO
ENZIMA
PEROXIDASE
FOSFATASE
ALCALINIDADE
PESQUISA
ANÁLISE QUÍMICA
PERNAMBUCO