TY  - SER
AU  - Mendes,E.S.
AU  - Oliveira,J.M.L.V.de
AU  - Souza,J.C.R.
TI  - Pesquisa de água oxigenada e das enzimas peroxidase e fosfatase alcalina em leites comercializados no Recife-PE
KW  - LEITE PASTEURIZADO
KW  - ENZIMA
KW  - PEROXIDASE
KW  - FOSFATASE
KW  - ALCALINIDADE
KW  - PESQUISA
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - PERNAMBUCO
ER  -