Pinheiro, A.C.M. Boas, E.V. de B.V. Alves, A. de P. Selva, M. la <br/><br/>
Amadurecimento de bananas 'Maçã' submetidas ao 1-metilciclopropeno (1-MCP) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BANANA<br/>PÓS-COLHEITA<br/>CASCA<br/>TAXA<br/>RESPIRAÇÃO<br/>COR<br/>QUALIDADE<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>MÉTODO ESTATÍSTICO