Sanches, J. Durigan, J.F. Santos, J.M. dos
Utilização da microscopia eletrônica de varredura como ferramenta de avaliação da estrutura do tecido de abacate 'Quintal' após danos mecânicos
ABACATE
DANO MECÂNICO
CORTE
MICROSCOPIA ELETRÔNICA
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
POLPA
TECIDO VEGETAL