Rodrigues, E.C. Bressan, M.C. Vicente Neto, J. Vieira, J.O. e Faria, P.B. Ferrão, S.P.B. Andrade, P.L. <br/><br/>
Qualidade e composição química de cortes comerciais de carne de jacaré-do-Pantanal (Caiman yacare) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>JACARÉ<br/>CARNE<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>QUALIDADE