Reis, A.R.N. Goulart, P. de F.P. Silveira, I.A. da <br/><br/>
Elaboração de bebida simbiótica e avaliação de sua qualidade sensorial e microbiológica 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>IOGURTE<br/>FLORA INTESTINAL<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>BACTÉRIA<br/>PH<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>SABOR