TY  - SER
AU  - Padilha,M.E.da S.
AU  - Augusto-Ruiz,W.
TI  - Hidrólise enzimática do óleo de pescado
KW  - ÓLEO ANIMAL
KW  - PEIXE MARINHO
KW  - ENZIMA
KW  - HIDRÓLISE
KW  - ÁCIDO GRAXO
KW  - LIPASE
KW  - EPIDEMOLOGIA
KW  - DIETA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - CROMATOGRAFIA GASOSA
ER  -