TY  - SER
AU  - Assis,A.von R.de
AU  - Bizzo,H.R.
AU  - Matta,V.M.da
AU  - Cabral,L.M.C.
TI  - Recuperação e concentração de componentes do aroma de caju (Anacardium accidentale L.)por pervaporação
KW  - CAJU
KW  - SUCO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - EXTRAÇÃO
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KW  - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
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