TY  - SER
AU  - Davanço,T.
AU  - Tanada-Palmu,P.
AU  - Grosso,C.
TI  - Filmes compostos de gelatina, triacetina, ácido esteárico ou capróico: efeito do pH e da adição de surfactantes sobre a funcionalidade dos filmes
KW  - EMBALAGEM
KW  - BIOFILME
KW  - GELATINA
KW  - PH
ER  -