Reis, K.C. dos Azevedo, L.F. de Siqueira, H.H. de Ferrua, F.Q. <br/><br/>
Avaliação físico-química de goiabas desidratadas osmoticamente em diferentes soluções 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GOIABA<br/>DESIDRATAÇÃO<br/>PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA<br/>QUALIDADE