Cunha, L.R. da Soares, N. de F.F. Assis, F.C.C. Melo, N.R. de Pereira, A.F. Silva, C.B. da <br/><br/>
Desenvolvimento e avaliação de embalagem ativa com incorporação de lactase 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>EMBALAGEM<br/>BIOFILME<br/>LEITE<br/>LACTOSE<br/>HIDRÓLISE<br/>CARBOIDRATO<br/>INTESTINO