TY - SER AU - Panza,S.G.A. AU - Silva,C.R.e TI - Avaliação das condições de transportes e recebimento de carne bovina resfriada, em supermercados de grande porte na cidade de Maringá, PR KW - CARNE KW - BOVINO KW - TRANSPORTE KW - REFRIGERAÇÃO KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - EMBALAGEM KW - TEMPERATURA KW - PARANÁ ER -