Schulza, D. Batistab, C.R.V.
Avaliação microbiológica de produtos de laticínios intactos, excedentes de vôos do Aeroporto Internacional Hercílio Luz, em Florianópolis, SC
QUEIJO
MANTEIJA
PRODUTO DERIVADO DO LEITE
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
CONTAMINAÇÃO
BACTÉRIA
SALMONELOSE
ESTAFILOCOCO
CONTROLE DE QUALIDADE
SANTA CATARINA