TY  - SER
AU  - Lima,J.R.
AU  - Bruno,L.M.
TI  - Qualidade no armazenamento de manga processada por desidratação osmótica seguida de fritura
KW  - MANGA
KW  - DESIDRATAÇÃO
KW  - FRITURA
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - QUALIDADE
ER  -