Silva, F.A. da Maximo, G.J. Marsaioli Junior, A. Silva, M.A.A.P. da <br/><br/>
Impacto da secagem com microondas sobre o perfil 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MACADÂMIA<br/>NOZ COMESTÍVEL<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>ARMAZENAMENTO<br/>MICROONDAS<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>SECAGEM