TY  - SER
AU  - Aguiar,C.L.de
AU  - Alencar,S.M.de
AU  - Tsai,S.M.
AU  - Park,Y.K.
TI  - Transformações enzimáticas de flavonóides
KW  - FLAVONÓIDE
KW  - ENZIMA
KW  - MICRORGANISMO
KW  - METABOLISMO
KW  - POPULAÇÃO MICROBIANA
KW  - PRESERVAÇÃO
KW  - ANTIOXIDANTE
KW  - ANTIINFLAMATÓRIO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
ER  -