TY - SER AU - Neves,V.A. AU - Lourenço,E.J. AU - Silva,M.A.da TI - Características de solubilidade da fração proteica de semente de lentilha (Lens culinaris Medick)var. Precoce KW - LENTILHA KW - PROTEÍNA KW - SOLUBILIDADE KW - FRACIONAMENTO KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA ER -