Isique, W.D. Cardello, H.M.A.B. Faria, J.B.

Efeito do envelhecimento nos teores de enxofre presentes em amostras de cachaças destiladas em alambiques de cobre e de aço inoxidável


CACHAÇA
COBRE
ENVELHECIMENTO
DESTILARIA
AVALIAÇÃO SENSORIAL