Rossi, E.A. Rosier, I. Dâmaso, A.R. Carlos, I.Z. Vendramini, R.C. Abdalla, D.S.P. Talarico, V.H. Minto, D.F. <br/><br/>
Determinação de isoflavonas nas diversas etapas do processamento do "iogurte de soja" 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PRODUTO DERIVADO DO LEITE<br/>IOGURTE<br/>SOJA<br/>PROCESSAMENTO<br/>HORMÔNIO