Karasz, P. Benassi, M. de T. Yamashita, F. Cecchi, H.M. <br/><br/>
Influência do envelhecimento na aceitação e nas características físico-químicas de vinhos brancos riesling itálico brasileiros 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VINHO<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>QUALIDADE<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUIMICA<br/>ENVELHECIMENTO