Marcellini, P.S. Chainho, T.de F. Bolini, H.M.A. <br/><br/>
Doçura ideal e análise de aceitação de suco de abacaxi concentrado reconstituído adoçado com diferentes edulcorantes e sacarose 

<br/><br/>  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ABACAXI<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>ADITIVO<br/>SUCO CONCENTRADO<br/>SACAROSE