TY - SER AU - Santos,A.B. AU - Melo,J.F.B. AU - Lopes,P.R.S. AU - Malgarim,M.B. TI - Composição química e rendimento do filé da traíra (Hoplias Malabaricus) KW - TRAÍRA KW - RENTABILIDADE KW - CARCAÇA KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA ER -