Warpechowski, M.B. Ciocca, M.L.S. <br/><br/>
Propriedades físico-químicas da fibra em detergente neutro de alimentos isolados e misturados 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAPACIDADE DE TROCA<br/>MILHO<br/>SOJA<br/>TRIGO<br/>ACIDEZ<br/>HIDRATAÇÃO