TY - SER AU - Vargas,L.V. AU - Pianta,C. AU - Ikuta,N. AU - Oliveira,S.J.de TI - Detecção de Listeria monocytogenes em amostras de queijo colonial maturadas a temperatura ambiente e sob refrigeração KW - QUEIJO KW - LISTERIOSE KW - BACTÉRIA ER -