campos, C.M.T. de Benedet, H.D. <br/><br/>
Aceitabilidade de bombons (sabor passas ao rum)recheio adicionados de proteína de soja 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>ANÁLISE SENSORIAL<br/>CHOCOLATE<br/>PASSA<br/>PROTEÍNA<br/>SOJA<br/>PREFERÊNCIA ALIMENTAR<br/>CONSUMO