TY  - SER
AU  - campos,C.M.T.de
AU  - Benedet,H.D.
TI  - Aceitabilidade de bombons (sabor passas ao rum)recheio adicionados de proteína de soja
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - ANÁLISE SENSORIAL
KW  - CHOCOLATE
KW  - PASSA
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KW  - SOJA
KW  - PREFERÊNCIA ALIMENTAR
KW  - CONSUMO
ER  -