Romanelli, P.F. Torres Queiroz, E.L.M. Ceron, C.R. <br/><br/>
Caracterização preliminar da enzima proteolítica do gravatá (Bromelia fastuosa) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>BROMELIACEAE<br/>ENZIMA<br/>PROPRIEDADE FISICO-QUÍMICA<br/>GRAVATÁ