TY  - SER
AU  - Alfaro,A.T.
AU  - Costa,C.S.da
AU  - Lanes,G.F.C.
AU  - Torres,L.
AU  - Soares,G.J.D.
AU  - Prentice,C.H.
TI  - Parâmetros de processamento e aceitabilidade de apresuntado elaborado com surimi de pescada-foguete (Macrodon ancylodon)
KW  - PEIXE
KW  - SUBPRODUTO
KW  - PESCADA FOGUETE
ER  -