TY  - SER
AU  - Silva,C.O.
AU  - Gomes,J.C.
AU  - Costa,N.M.B.
AU  - Andrade,N.J.de
AU  - Minim,V.P.R.
TI  - Caracterização nutricional de feijão (Phaseolus vulgaris L.)após processamento térmico
KW  - FEIJÃO
KW  - FARINHA
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - PROTEÍNA
KW  - VALOR NUTRITIVO
ER  -