Technologia da fabricacao do assucar de canna - Neves, L.M.B. (Sao Paulo, SP (Brasil): Associacao de Usineiros de Sao Paulo, 1937)
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Keywords: ACUCAR; CANA DE ACUCAR; CALDO DE CANA; PURIFICACAO; EVAPORACAO; COCCAO; CONTROLE DE QUALIDADE; CONTROLE QUIMICO; CONTROLE TERMICO