Aguila, J.S.D. Sasaki, F.F. Heiffing, L.S. Orgarelli, M. das G. Gallo, C.R. Jacomino, A.P. Kluge, R.A.

Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados


PROCESSAMENTO MINIMO
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
RABANETE
MICROFLORA